東京都檜原村でお茶づくりをしてみませんか？
私たちは年間を通して様々なイベントを企画しています。
体験ツアーでは、檜原村のお茶畑でお茶摘み体験や紅茶工房の見学ができます。
自分の手で作るお茶は格別ですよ。
イベント年間スケジュール
- 3〜4月
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良いお茶の葉になるように下草取りなどの畑整備のボランティアを大募集します。
- 5〜8月
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檜原村のお茶畑で茶摘みを行います。村の人達からお茶の摘み方を教わりながら、紅茶づくりへ理解を深める事ができます。
- 8〜9月
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伝統的な乳酸発酵の黒茶にチャレンジしています。茶葉の刈り取りから発酵、製茶までみんなで体験しましょう。
- 9~11月
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来年も良いお茶ができるように、畑の整備をします。きちんと里山の茶畑を綺麗にしておくことも村にとって大事な仕事です。
